CRISTEL - gamme de poêles CPF

C'est la grande nouveauté Cristel, les poêles CPF en 20,24,26,28 et 30cm et les 2 sauteuses en 24 et 28 cm !

Cette nouvelle gamme CPF est en inox 5 ply avec une finition brillante miroir et un corps thermo-diffuseur 5 couches et une poignée fixe en fonte d'inox. Concernant les poêles sautoires elles ont une graduation intérieure.

Les 5 couches superposées se constituent d'inox 18/10, de 3 couches d'aluminium et d'inox induction. Cela permet une diffusion homogène de la chaleur dans tout le corps de l'ustensile, du fond jusqu'aux bords. Avec l'absence d'un fond rapporté, cela permet une rapidité de montée et de descente de la température facilitant la cuisson des appareils les plus techniques. 

Ces poêles permettent de mélanger, mijoter, faire sauter, saisir et dorer simplement.

La poignée est en inox massif athermique lié au corps de la poêle grâce aux rivets en inox. La poignée ne retient pas la chaleur sur place vitrocéramique et induction.

Ces poêles préservent les qualités gustatives des aliments et se nettoient facilement après la cuisson.